西湖龙井是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区及其周边地区。以其独特的香气、鲜爽的口感和美丽的外形而闻名于世，被誉为“中国绿茶之冠”。 西湖龙井的历史悠久，最早可追溯至唐代，但真正成名是在宋代。明清时期，龙井茶逐渐成为贡品，受到皇室的喜爱。到了近代，西湖龙井更是成为中国茶叶文化的代表之一。 西湖龙井的制作工艺极为讲究，采用传统的手工炒制方法，分为摊青、杀…
