山楂，又名山里红、酸枣，是一种常见的落叶灌木或小乔木，属于蔷薇科山楂属。它广泛分布于中国各地，尤其在北方地区更为常见。山楂不仅是一种美味的水果，还具有很高的药用价值和营养价值。 山楂果实呈圆形，颜色鲜红，口感酸甜，可以直接食用，也可以加工成各种食品，如山楂糕、山楂片、山楂酱等。其果肉富含维生素C、有机酸、黄酮类物质以及多种矿物质，有助于促进消化、降低血脂、改…
