聚春园

聚春园是一家历史悠久的中华老字号餐饮企业,成立于1865年,位于中国福建省福州市。作为福州传统美食的代表之一,聚春园以经营闽菜为主,尤其以“佛跳墙”闻名遐迩,被誉为“中华第一汤”。其独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴,使其成为福州乃至全国知名的餐饮品牌。

聚春园的历史可以追溯到清同治年间,创始人林则徐的侄子林文庆创办了这家餐厅,初衷是为亲友提供美味佳肴。经过数代人的传承与发展,聚春园逐渐形成了自己独特的风味体系,融合了福州地方特色与中华传统烹饪技法。

“佛跳墙”是聚春园最具代表性的菜品,这道菜选用多种珍贵食材,如鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、瑶柱等,搭配高汤慢炖而成,味道鲜美浓郁,令人回味无穷。据说这道菜香气四溢,连佛都忍不住跳墙而来,因此得名。

除了“佛跳墙”,聚春园还擅长制作其他经典闽菜,如荔枝肉、醉排骨、太平猴头菇等,每一道菜都体现了福州饮食文化的精致与讲究。餐厅环境典雅,服务周到,深受顾客喜爱。

如今,聚春园不仅在福州本地拥有众多分店,还在全国多个城市开设了连锁门店,成为传播中华美食文化的重要窗口。同时,聚春园也积极传承和弘扬传统饮食文化,致力于将地道的闽菜推向更广阔的市场。

总之,聚春园不仅是一家餐馆,更是一种文化的象征。它承载着福州的历史记忆,也代表着中华美食的精髓。无论是本地居民还是外地游客,来到福州,品尝一次聚春园的美食,都是一次难忘的味觉之旅。

(0)
admin
上一篇 2025年8月29日 下午6:57
下一篇 2025年8月29日 下午7:11

相关文章

  • 径山花海

    径山花海位于中国浙江省杭州市余杭区的径山镇,是一处集自然风光、休闲旅游和文化体验于一体的美丽景区。这里四季花开不断,尤其在春季,漫山遍野的花卉竞相绽放,形成了一片绚丽多彩的花海景观,吸引了众多游客前来观赏。 径山花海依托于径山的自然地理优势,结合当地的农业资源和生态优势,打造了一个以花卉为主题的乡村旅游目的地。景区内种植了多种花卉,如油菜花、樱花、郁金香、薰…

    2025年12月7日
  • 红树林海滨生态公园

    红树林海滨生态公园位于中国南方沿海地区,是一个集生态保护、科普教育和休闲旅游于一体的自然景区。这里拥有丰富的湿地生态系统,是众多候鸟和海洋生物的重要栖息地。 红树林是公园的标志性景观,它们生长在潮间带,具有极强的耐盐性和适应性。这些树木不仅美化了海岸线,还起到了防风固沙、净化水质和保护海岸线的作用。红树林的存在对于维持当地生态平衡至关重要。 公园内设有观鸟台…

    2025年8月11日
  • 猴耳天坑蹦极价格

    猴耳天坑位于中国重庆市武隆区,是一个以喀斯特地貌闻名的自然景观,因其独特的地质构造和壮丽的自然风光而吸引众多游客。近年来,随着户外运动的兴起,猴耳天坑还新增了蹦极项目,成为探险爱好者的新宠。 关于猴耳天坑蹦极的价格,根据景区官方信息及市场行情,目前单次蹦极的票价大约在300元至500元人民币之间,具体价格可能因季节、活动套餐或团体优惠而有所浮动。部分景区还会…

    2025年11月28日
  • 普达措公园门票多少钱

    普达措公园位于中国云南省迪庆藏族自治州香格里拉市,是国家5A级旅游景区,以其壮丽的自然风光和独特的高原生态系统而闻名。对于计划前往普达措公园旅游的游客来说,了解门票价格是行程规划的重要一环。 目前,普达措公园的门票价格分为淡季和旺季两个标准。在旺季(通常为每年4月1日至11月30日),门票价格为210元/人;而在淡季(每年12月1日至次年3月31日),门票价…

    2025年11月8日
  • 壶关温泉度假村

    壶关温泉度假村位于中国山西省长治市壶关县,是一个集温泉疗养、休闲度假、生态旅游为一体的综合性度假胜地。这里依托丰富的地热资源,拥有天然温泉和现代化的温泉设施,为游客提供了一个放松身心、享受自然的理想场所。 壶关温泉度假村周边环境优美,空气清新,远离城市的喧嚣,是都市人逃离压力、亲近自然的理想选择。温泉水质清澈,富含多种矿物质,对改善皮肤状况、缓解疲劳、促进血…

    2025年10月3日
  • 嫘祖故里在哪

    嫘祖故里在哪 嫘祖,是中华人文始祖黄帝的正妃,被尊为“先蚕”和“人文女祖”。她不仅在中华文明的发展中扮演了重要角色,还因发明养蚕、缫丝技术而被后人敬仰。关于嫘祖的出生地,历史上有多种说法,但主流观点认为其故里位于今天的四川省盐亭县。 盐亭县地处四川盆地中部,历史悠久,文化底蕴深厚。据《史记》《山海经》等古籍记载,嫘祖诞生于“西陵”,而“西陵”在古代多指今四川…

    2025年12月9日