胡椒是一种广泛使用的香料，原产于南亚和东南亚地区，尤其是印度的喀拉拉邦。它属于胡椒科植物，学名为Piper nigrum，其果实成熟后被采摘、晒干，成为我们常见的黑胡椒。除了黑胡椒，还有白胡椒、绿胡椒和红胡椒等不同形式。 胡椒在人类历史中有着悠久的使用记录。早在古埃及和古罗马时期，胡椒就被视为珍贵的调味品，甚至被用作货币。随着贸易的发展，胡椒成为东西方交流的…
