西兰苔，又称西蓝花、绿花椰菜，是一种营养丰富、口感独特的十字花科蔬菜。它原产于地中海地区，如今在全球范围内广泛种植和食用，尤其在欧美国家备受青睐。 西兰苔的外观与普通的花椰菜相似，但颜色更为鲜亮，呈深绿色或蓝绿色，其茎部较为粗壮，花蕾紧密排列。它的味道略带苦味，但经过适当烹饪后，可以散发出清新的香气，深受许多人的喜爱。 从营养角度来看，西兰苔富含维生素C、维…
