石西乡的经济以农业为主,主要种植玉米、谷子、高粱等作物,同时发展养羊、养牛等畜牧业。近年来,随着国家对农村基础设施建设的加大投入,石西乡的交通、教育、医疗等条件得到了明显改善,农民的生活水平逐步提高。
在文化方面,石西乡保留了许多传统的民俗活动和民间艺术,如剪纸、民歌、秧歌等,这些文化元素不仅丰富了当地群众的精神生活,也成为了传承中华优秀传统文化的重要载体。
此外,石西乡还拥有丰富的自然资源,如森林、草场和矿产资源,为当地经济发展提供了潜在的机遇。未来,如何在保护生态环境的基础上,合理开发利用资源,将是石西乡发展的关键课题。
总之,石西乡虽然地处偏远,但凭借其独特的自然环境和人文底蕴,正在不断探索适合自身的发展道路,努力实现乡村振兴的目标。